까르보나라 스파게티

재료

재료(4인분)
350g 스파게티
1 리오마레 참치와 올리브 오일 160g
2 달걀 노른자와 달걀 1
4 큰술 신선한 크림
1 큰술 파마산 치즈
40g 엑스트라 버진 올리브 오일
소금
후추

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조리방법

    1. 그릇에 물을 충분히 부은 다음 소금 간을 하고 거품이 나올때까지 끓이세요. 그동안 , 호박을 얇은 조각으로 잘라 여분의 올리브 버진 오일과 소금으로 간을 조절하고 노릇하게 조리하세요.

    2. 계란위에 크림과 파마산 치즈를 뿌리고, 끓는 호박과 물기를 제거한 참치를 넣고 스파게티를 넣고 파스타가 소스를 흡수하도록 조심스럽게 섞어주세요.

    3. 후추를 적당량 뿌려 요리를 완성하세요.

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