리오마레 당근고추참치를 곁들인 스트라차텔라
재료
재료(4인분)
3 리오마레 당근 고추참치 80g,스트라차텔라 400g, 오렌지 당근 4개, 검은색 당근 4개, 흰 양배추 반, 바질, 엑스트라 버진 올리브오일 40g, 마늘 2정, 새싹, 소금
3 리오마레 당근 고추참치 80g,스트라차텔라 400g, 오렌지 당근 4개, 검은색 당근 4개, 흰 양배추 반, 바질, 엑스트라 버진 올리브오일 40g, 마늘 2정, 새싹, 소금
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조리방법
1. 당근 껍질을 벗기고 자릅니다. 마늘은 벗기지 말고 으깨주세요
2. 냄비에 기름과 마늘을 노릇하게 만들고 소금으로 맛을 내고 고열로 조리하여 주세요.
3. 스트라차텔라, 당근칠리참치를 접시에 장식 해주세요, 새싹그리고 올리브기름으로 마무리 해주세요
